E+H優(yōu)化乳品加工工藝
發(fā)布日期:2020-08-21 10:55:00 瀏覽次數(shù):1099
通過實(shí)施精準(zhǔn)過程控制保證高質(zhì)量的乳制品加工過程
乳品生產(chǎn)利潤(rùn)率低,但是卻有很高的品質(zhì)要求。優(yōu)化牛奶加工工藝,實(shí)現(xiàn)成本控制,并同時(shí)保證穩(wěn)定的高產(chǎn)品質(zhì)量。加熱工藝對(duì)乳品生產(chǎn)過程、消費(fèi)者安全和工廠效率都十分重要。加熱工藝的過程控制受當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)的嚴(yán)格監(jiān)管,系統(tǒng)必須在許可溫度范圍內(nèi)運(yùn)行。如果系統(tǒng)工作溫度比設(shè)定溫度高2攝氏度,將直接帶來每年超過4000歐元的額外能源使用成本。
我們?yōu)槟峁┑漠a(chǎn)品、服務(wù)和解決方案
Endress+Hauser清楚了解在嚴(yán)格的乳制品生產(chǎn)過程中您需要對(duì)應(yīng)的各項(xiàng)挑戰(zhàn)。我們?yōu)橛脩籼峁┬吞?hào)豐富的系列通過衛(wèi)生型認(rèn)證的E+H流量、物位、溫度、壓力和液體分析儀表,它們專門針對(duì)食品與飲料行業(yè)設(shè)計(jì)和制造,滿足全球范圍內(nèi)的產(chǎn)品安全和客戶健康的所有要求。
●確保清潔能力符合3-A、FDA和EHEDG標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求
●降低能源成本和縮短停機(jī)時(shí)間
●儀表已針對(duì)行業(yè)優(yōu)化,堅(jiān)固耐用,使用可靠
●無縫集成至所有控制系統(tǒng)中
應(yīng)用
迅速溫度響應(yīng)信號(hào)改進(jìn)加熱控制
溫度是巴氏殺菌工藝的關(guān)鍵控制參數(shù)。測(cè)量精度和響應(yīng)時(shí)間確保無能量損失,且產(chǎn)品無需負(fù)荷不必要的熱應(yīng)力。
Endress+Hauser研發(fā)出在衛(wèi)生型工藝過程中使用的響應(yīng)迅速的溫度傳感器。這一創(chuàng)新技術(shù)提高了產(chǎn)品品質(zhì),降低了生產(chǎn)成本。此外,快速且穩(wěn)定的溫度測(cè)量值是高工藝質(zhì)量和可靠產(chǎn)品質(zhì)量的保證。
●E+H溫度傳感器iTHERM QuickSens采用創(chuàng)新的技術(shù),響應(yīng)十分迅速(t90 = 0.75秒)。
●E+HiTHERM TM411溫度傳感器有效改進(jìn)了溫度監(jiān)測(cè)過程,保證營(yíng)養(yǎng)液UHT加工工藝的順利進(jìn)行。同時(shí)還能確保滿足嚴(yán)格的質(zhì)量要求。
●使用我們的自標(biāo)定溫度傳感器iTHERM TrustSens,能夠降低風(fēng)險(xiǎn),提升關(guān)鍵工藝的安全。
巴氏殺菌奶的流量測(cè)量
高精度流量傳感器確保正確供給熱量,保證測(cè)量結(jié)果可靠。
在乳制品生產(chǎn)中主要使用電磁流量計(jì)進(jìn)行流量測(cè)量,對(duì)于加熱工藝起著關(guān)鍵的作用。
●E+HProline Promag H能夠同時(shí)進(jìn)行溫度和電導(dǎo)率測(cè)量。
●配備心跳自校驗(yàn)和自診斷功能,輕松進(jìn)行儀表維護(hù),延長(zhǎng)校準(zhǔn)間隔時(shí)間。
可靠的液位測(cè)量
平衡罐液體控制室加熱控制系統(tǒng)的一個(gè)挑戰(zhàn)性應(yīng)用。小罐體的液位和溫度波動(dòng)較為明顯。
靜壓液位計(jì)是此類應(yīng)用的理想解決方案,配備溫度補(bǔ)償功能,最小量程可達(dá)100mm H2O,確保滿足可靠性要求。
●使用帶分離型電子部件的Deltapilot FMB50,能夠幫助您降低嚴(yán)苛工況和清洗周期內(nèi)的使用風(fēng)險(xiǎn)。
換熱器兩側(cè)的壓差測(cè)量
為了確保食品安全,必須保證再生段設(shè)備兩端的差壓。穩(wěn)定和可信的測(cè)量結(jié)果是關(guān)鍵所在。
在此類嚴(yán)苛工況下建議使用電子差壓測(cè)量系統(tǒng)。
●使用我們的創(chuàng)新技術(shù)的Deltabar FMD72優(yōu)化測(cè)量效果。