乳制品生產(chǎn)的利潤率很低，但是卻有很高的品質(zhì)要求。優(yōu)化牛奶加工過程，實(shí)現(xiàn)成本控制；與此同時，始終保證很高的產(chǎn)品品質(zhì)。熱處理過程對乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)者安全和生產(chǎn)效率至關(guān)重要。嚴(yán)格進(jìn)行熱處理過程控制，系統(tǒng)必須在正確的溫度下運(yùn)行。

E+H為您提供的產(chǎn)品、服務(wù)和解決方案

Endress+Hauser熟知您在嚴(yán)苛乳制品生產(chǎn)過程中需要面臨的各項(xiàng)挑戰(zhàn)。為用戶提供全系列認(rèn)證型E+H流量、物位、溫度、壓力和水分析儀表，專門針對食品與飲料行業(yè)設(shè)計(jì)和制造，滿足全球范圍內(nèi)的產(chǎn)品安全和客戶健康的所有要求。

●確保清潔能力符合3-A、FDA和EHEDG標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求

●降低能源成本和縮短停機(jī)時間

●儀表均針對行業(yè)優(yōu)化，堅(jiān)固耐用，使用可靠

●無縫集成至所有控制系統(tǒng)中

應(yīng)用

迅速溫度響應(yīng)信號改進(jìn)加熱控制

溫度是保證成功巴氏消毒控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)。Endress+Hauser研發(fā)出在衛(wèi)生型工藝過程中使用的響應(yīng)迅速的溫度傳感器。同其他傳感器相比，iTherm QuickSens正確測量出溫度值的時間縮短了三倍，參照t90。測量精度和響應(yīng)時間確保無能量損失，且產(chǎn)品無需負(fù)荷不必要的熱應(yīng)力。這一技術(shù)提高了產(chǎn)品品質(zhì)，降低了成本。

牛奶加熱過程中的流量測量

高精度流量傳感器保證加熱熱量正確，實(shí)現(xiàn)安全產(chǎn)生。在乳制品生產(chǎn)中主要使用電磁流量計(jì)進(jìn)行流量測量，對于牛奶加熱起著關(guān)鍵的作用。E+HProline Promag H傳感器內(nèi)置溫度測量和電導(dǎo)率測量，使用廣泛；“心跳”校驗(yàn)和診斷功能簡化了維護(hù)操作，延長了標(biāo)定間隔時間。

平衡罐液位

在熱處理系統(tǒng)中一個更具挑戰(zhàn)的應(yīng)用是平衡罐中的液位控制。小尺寸罐體中的液位和溫度變化迅速。E+HDeltapilot靜壓液位傳感器自帶溫度補(bǔ)償功能，測量范圍下限值可設(shè)置為100mm H2O，保證了穩(wěn)定性。與遠(yuǎn)程電子部件搭配使用，能夠在嚴(yán)苛工況下進(jìn)行測量。

熱交換器中的壓力差

為了確保食品安全，必須維持再生階段的壓力差。在這一關(guān)鍵應(yīng)用中，使用2臺E+HCerabar壓力變送器構(gòu)成電子差壓系統(tǒng)進(jìn)行測量。穩(wěn)定性和可靠性是關(guān)鍵。